最近逛超市买的继续都是米、油、盐，家里的调料也越来越多。桌台上摆有五香粉、包子饺子料、烧烤料、排骨料、高汤精、番茄酱、蒜蓉酱、郫县豆瓣、料酒、酱油、老抽等等等等，俨然很专业的样子。
昨天看了双皮奶的做法，然后又买了打蛋器和漏勺，为了做辣炒皮蛋，专门买了红椒和老干妈，一盘菜尚没多少钱，调料却远超出了菜的价格。
上图，今天晚上做的辣炒皮蛋。只是不知道把老抽换成了酱油，为什么还是依旧的很黑。如果是老抽，又得是什么样子了。
晚上又做了双皮奶，样子还蛮不错，很滑嫩的说，只是味觉上不如店里卖的甜，而且没有自己预期的那么腥。很有成就感。
以后再改良一下吧。不过这两个东西实在折腾，耗费了好多的功力。
以后再多学些新的菜品吧，这才对得起混子混厨房么~~
哈哈。
很有闲情嘛~
为毛我这么懒呢
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admin 回复:
十二月 13th, 2009 at 12:41 上午
哈哈，我只是三分钟热度。
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